育児中の料理、大変ですよね。
メイン料理はできたけれど、副菜まで思い付かないなんてことも多いと思います。
また、簡単調味料に頼りたいけれど、味が良いか不安で購入できないという方も多いのではないでしょうか？
今回ご紹介する【ハンおばさんの万能ナムル素】で簡単にもやしのナムルを作ることができました。
子供が４歳を過ぎ、毎日の料理を試行錯誤する中で、簡単調味料は欠かせない存在です。
作り方とポイントを載せましたので、失敗なくもやしのナムルを作ることができますよ。
ソウル市場で発見
こちらの商品はソウル市場で偶然発見しました。
まずは賞味期限をチェック。
1年弱先までありました。
惹かれたのは、『防腐剤、保存料無使用』の表記。
子供にも安心ですね。
50g入りで、もやしのナムルを作るのに4g使用とあるので10回分は使えます。
購入してみました。
【ハンおばさんの万能ナムル素】を使ってもやしのナムルを作ってみる
早速もやしを買ってきて、洗ってざっとひげ根を取ります。
作り方はこちらの商品のパッケージに載っています。
♦︎簡単！もやしナムル♦︎
【作り方】
①豆もやし１袋（２００g）を塩を入れたお湯で茹でる。
POINT！沸騰するまでフタを開けない！②沸騰したらザルにあけ、サッと水で流す。※シャキシャキもやしに仕上がります。
③水気を切った豆もやし・ナムル素４g・ゴマ油を入れよく和えたら出来上がり！
ハンおばさんの万能ナムル素 パッケージより
もやしのナムルを実際に作ってみてポイント
もやしだけでできると思っていましたが、ゴマ油を用意する必要がありました。
お持ちでない方は注意です。
また、もやしの水気を切るときは、手でぎゅっと絞りましょう。
キッチンペーパーで水分を抑えたつもりでしたが、食べる時にお皿の底に水が溜まっていました。
そのせいかやや味が薄まってしまった感じでした。
子供がお気に入りに
4歳娘がとても気に入ったようで、何度もおかわりしていました。
子供って好きなものとそうでないものでは箸の進み方が全然違いますよね。
ニンニクとゴマ油の風味がもともと好みだったのもありますが、バッチリハマりました。
まとめ
【ハンおばさんの万能ナムル素】を使って、簡単にもやしのナムルができました。
もやしの水気を絞ることさえ注意すれば、育児中で急いでいても味付けがバッチリ決まります。
幼児も気に入っていたようなので、是非お試しください。
